מה אנחנו באמת יודעים על כשרות? הרב רפאל מנת, רב קונצרן אסם ומומחה לכשרות, מנפץ מיתוסים נפוצים ומגלה מה קורה מאחורי הקלעים של עולם הכשרות: הפיקוח במלונות בארץ ובעולם, ההתמודדות עם אתגרי הכשרות בחו"ל והסוגיות המעשיות שפוגשות את הציבור ביום-יום, לצד טיפים חשובים למטיילים בשטח: מהכשרת מנגל ועד רכישת פירות בדוכנים בצידי הדרכים